informations générales
Bouches-du-Rhône
Sous la responsabilité du Chef de service logistique, le/la Magasinier(ère) assure la bonne gestion des flux de marchandises, principalement des denrées alimentaires, en veillant au respect des procédures de traçabilité et des règles d'hygiène et de sécurité.
Recherche et Approvisionnement des Denrées Alimentaires
Recherche et Collecte : Identifier, localiser et collecter les denrées alimentaires nécessaires (matières premières, produits finis, etc.) dans les zones de stockage ou directement auprès des fournisseurs/partenaires selon les besoins.
Vérification : Contrôler la qualité, la quantité et la conformité des produits réceptionnés ou collectés (dates limites de consommation, intégrité des emballages, température, etc.).
Utilisation du Permis de Conduire : Conduire un véhicule de l'entreprise (camion frigorifique) pour effectuer les collectes et les livraisons (le cas échéant) auprès des différents points de collecte/fournisseurs.
Stockage et Organisation
Réception : Décharger et enregistrer les marchandises.
Rangement : Assurer le rangement physique des produits dans les zones de stockage dédiées (chambres froides, réserves sèches, etc.) en respectant les règles de stockage (FIFO/FEFO - Premier Entré, Premier Sorti / Premier Expiré, Premier Sorti).
Propreté et Sécurité : Maintenir les zones de stockage propres, ordonnées et sécurisées.
Gestion de Stock et Traçabilité
Suivi de Stock : Réaliser l'enregistrement précis des entrées et sorties de stock via le système informatique dédié.
Inventaire : Participer aux opérations d'inventaire physique régulier (tournant ou annuel).
Traçabilité : Assurer la traçabilité complète de chaque lot de denrées alimentaires, de la réception jusqu'à l'expédition, en renseignant tous les documents ou systèmes requis.
Alerte : Identifier et signaler rapidement les ruptures de stock potentielles ou les anomalies de stock.
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Recherche et Collecte : Identifier, localiser et collecter les denrées alimentaires nécessaires (matières premières, produits finis, etc.) dans les zones de stockage ou directement auprès des fournisseurs/partenaires selon les besoins.
Vérification : Contrôler la qualité, la quantité et la conformité des produits réceptionnés ou collectés (dates limites de consommation, intégrité des emballages, température, etc.).
Utilisation du Permis de Conduire : Conduire un véhicule de l'entreprise (camion frigorifique) pour effectuer les collectes et les livraisons (le cas échéant) auprès des différents points de collecte/fournisseurs.
Stockage et Organisation
Réception : Décharger et enregistrer les marchandises.
Rangement : Assurer le rangement physique des produits dans les zones de stockage dédiées (chambres froides, réserves sèches, etc.) en respectant les règles de stockage (FIFO/FEFO - Premier Entré, Premier Sorti / Premier Expiré, Premier Sorti).
Propreté et Sécurité : Maintenir les zones de stockage propres, ordonnées et sécurisées.
Gestion de Stock et Traçabilité
Suivi de Stock : Réaliser l'enregistrement précis des entrées et sorties de stock via le système informatique dédié.
Inventaire : Participer aux opérations d'inventaire physique régulier (tournant ou annuel).
Traçabilité : Assurer la traçabilité complète de chaque lot de denrées alimentaires, de la réception jusqu'à l'expédition, en renseignant tous les documents ou systèmes requis.
Alerte : Identifier et signaler rapidement les ruptures de stock potentielles ou les anomalies de stock.
